L’EWG vient de les publier pour l’année 2019, ces fameuses listes : la Dirty Dozen et la Clean Fifteen ! De quoi s’agit-il ? Il s’agit de deux listes qui sont établies chaque année par cette organisation : le Environnemental Working Group. Que font-ils : ils prennent des échantillons de fruits et légumes (47 fruits […]
{Alimentation} Clean Fifteen et Dirty Dozen, version 2019 Lire la suite »
En novembre, j’ai eu la chance de pouvoir rencontrer le Professeur Henri Joyeux. Il était de passage aux Etats-Unis et par skype, nous avons pu discuter. Je lui avais envoyé des questions par écrit : il a préféré répondre auparavant à mes questions par écrit et nous avons continué la discussion par skype, avec son
Le Professeur Henri Joyeux donne son avis sur mon livre Bien Manger aux Etats-Unis Lire la suite »
Le choix d’un bon lait infantile aux Etats-Unis fait toujours débat quand on lance la discussion. Effectivement, les compositions des marques de bases aux Etats-Unis, ont de quoi surprendre : on y retrouve du corn syrup et autres sucres ajoutés comme la maltodextrine. Personnellement, je n’ai pas eu à gérer de bébé aux Etats-Unis, alors
Choisir un lait infantile aux Etats-Unis pour bébé Lire la suite »
Quand je me rends à une manifestation dans la high-school de mes enfants, je suis toujours étonnée de voir à quel point les gens sont en sur-poids et semblent fatigués, presque fanés. J’ai toujours l’impression d’être parmi les plus minces et les plus dynamiques. Je n’ai pas cette impression aussi marquée quand je me rends
Faire confiance à la nourriture aux Etats-Unis Lire la suite »
Aux Etats-Unis, il est essentiel de prendre des habitudes saines en matière de nourriture. Cela n’échappe à personne. Les taux d’obésité sont énormes et on le met aisément sur le compte de la nourriture trop transformée et trop sucrée, mais aussi sur le compte de mauvaises habitudes alimentaires. Aller dans un fast food est une
5 Points à surveiller dans son alimentation aux Etats-Unis Lire la suite »
