Aliment santé

Ces additifs cancérogènes E471, E407, E450 et E500

Vous avez peut-être lu les journaux français en février, qui mettaient en avant une nouvelle étude qui venait parler de ces additifs cacérogènes. C’est une étude française réalisée sur plus de 90 000 participants, qui reportent que la consommation de certains émulsifiants est associée à un risque plus élevé de cancer. Marqueurs de l’alimentation transformée, …

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Bien manger aux Etats-Unis : les bons réflexes pour une alimentation saine

J’ai l’immense joie de vous annoncer la sortie de la deuxième édition de mon livre : Bien manger aux Etats-Unis les bons réflexes pour une alimentation saine ! Sensibilisée à ce qui est naturel, c’est évidement vers notre alimentation aux Etats-Unis que mes dernières recherches se sont orientées. J’avais écrit ce livre en 2018. Mais …

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10 raisons de se détourner de la Junk-food aux Etats-Unis

La junk-food est omniprésente aux Etats-Unis. Dans les fast-food que l’on trouve partout, sur les routes, mais aussi dans les villes et les banlieues. Mais d’abord, qu’est ce que c’est la junk-food aux Etats-Unis ? Comment la définit-on ? et on la trouve où ? La junk-food, qu’est-ce que c’est ? La définition souvent rapportée …

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