L’EWG vient de les publier pour l’année 2019, ces fameuses listes : la Dirty Dozen et la Clean Fifteen ! De quoi s’agit-il ? Il s’agit de deux listes qui sont établies chaque année par cette organisation : le Environnemental Working Group. Que font-ils : ils prennent des échantillons de fruits et légumes (47 fruits […]
Aliment santé
Le Professeur Henri Joyeux donne son avis sur mon livre Bien Manger aux Etats-Unis
En novembre, j’ai eu la chance de pouvoir rencontrer le Professeur Henri Joyeux. Il était de passage aux Etats-Unis et par skype, nous avons pu discuter. Je lui avais envoyé des questions par écrit : il a préféré répondre auparavant à mes questions par écrit et nous avons continué la discussion par skype, avec son […]
Choisir un lait infantile aux Etats-Unis pour bébé
Le choix d’un bon lait infantile aux Etats-Unis fait toujours débat quand on lance la discussion. Effectivement, les compositions des marques de bases aux Etats-Unis, ont de quoi surprendre : on y retrouve du corn syrup et autres sucres ajoutés comme la maltodextrine. Personnellement, je n’ai pas eu à gérer de bébé aux Etats-Unis, alors […]
10 aliments à intégrer dans son alimentation aux Etats-Unis
Et oui, ce n’est pas parce-qu’on est aux Etats-Unis, qu’on ne va pas découvrir ou redécouvrir de nouveaux aliments. Dans cette vidéo, je vous propose de comprendre comment vous pouvez élargir votre d’alimentation aux Etats-Unis pour y apporter plus de diversité. Je détaille 10 aliments que l’on retrouve plus particulièrement aux Etats-Unis. Pour la plus […]
Manger du poisson aux Etats-Unis
Le poisson est considéré comme un aliment sain à intégrer absolument dans son alimentation. En effet, le poisson est une bonne source de protéines, avec peu de gras, ou en tout cas avec de bons acides gras, style Omega-3. Et si il est possible d’en trouver partout maintenant, même à Kansas City, ville où j’habite […]
10 raisons de se détourner de la Junk-food aux Etats-Unis
La junk-food, elle est omniprésente aux Etats-Unis. Dans les fast-food que l’on trouve partout, sur les routes, mais aussi dans les villes et les banlieues. Mais d’abord, qu’est ce que c’est la junk-food aux Etats-Unis ? Comment la définit-on ? et on la trouve où ? La junk-food, qu’est-ce que c’est ? La définition souvent […]
