Le diabète est devenu l’une des plus grandes préoccupations de santé dans le monde. Selon la revue scientifique britannique The Lancet, plus de 529 millions de personnes souffrent de diabète de type 2. Aux USA, 11% de la population est diagnostiquée avec un diabète de type 2. Le diabète de type 2 touche le plus …
L’EWG vient de les publier pour l’année 2019, ces fameuses listes : la Dirty Dozen et la Clean Fifteen ! De quoi s’agit-il ? Il s’agit de deux listes qui sont établies chaque année par cette organisation : le Environnemental Working Group. Que font-ils : ils prennent des échantillons de fruits et légumes (47 fruits …
{Alimentation} Clean Fifteen et Dirty Dozen, version 2019 Lire la suite »
En novembre, j’ai eu la chance de pouvoir rencontrer le Professeur Henri Joyeux. Il était de passage aux Etats-Unis et par skype, nous avons pu discuter. Je lui avais envoyé des questions par écrit : il a préféré répondre auparavant à mes questions par écrit et nous avons continué la discussion par skype, avec son …
Le Professeur Henri Joyeux donne son avis sur mon livre Bien Manger aux Etats-Unis Lire la suite »
Le choix d’un bon lait infantile aux Etats-Unis fait toujours débat quand on lance la discussion. Effectivement, les compositions des marques de bases aux Etats-Unis, ont de quoi surprendre : on y retrouve du corn syrup et autres sucres ajoutés comme la maltodextrine. Personnellement, je n’ai pas eu à gérer de bébé aux Etats-Unis, alors …
Choisir un lait infantile aux Etats-Unis pour bébé Lire la suite »
Et oui, ce n’est pas parce-qu’on est aux Etats-Unis, qu’on ne va pas découvrir ou redécouvrir de nouveaux aliments. Dans cette vidéo, je vous propose de comprendre comment vous pouvez élargir votre d’alimentation aux Etats-Unis pour y apporter plus de diversité. Je détaille 10 aliments que l’on retrouve plus particulièrement aux Etats-Unis. Pour la plus …
10 aliments à intégrer dans son alimentation aux Etats-Unis Lire la suite »
