Baie de saison : la cranberry ou la canneberge

La canneberge, plus connue ici aux Etats-Unis, par le nom anglais, la cranberry (cranberries au pluriel), est vraiment un fruit de saison. On la retrouve déclinée en de nombreuses préparations : baies séchées, confitures ou tout simplement intégrée en accompagnement lors du repas de ThanksGiving. C’est un fruit natif du sol américain et on en […]

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Calendrier de l’Avent Aromatique de mon Univers-Aroma

Si vous me connaissez, vous savez tous que j’adore le temps de Noël. Tout cela est rattaché au temps de l »enfance, celle du moment, où s’entrechoquent dans notre tête, le Père Noël, mais aussi la crèche et bien sûr les cadeaux. Le temps de Noël est aussi attaché à un monde des senteurs et c’est particulièrement

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Le pouvoir de l’alimentation sur notre état d’esprit !

Depuis quelques temps, je me passionne sur le pouvoir de l’alimentation sur mon état d’esprit. On a beaucoup parlé de l’équilibre alimentaire pour garder la ligne ou diminuer son cholestérol, mais on n’a pas pris conscience que ce que nous mangions, avait une incidence directe sur nos émotions, notre état d’esprit, mais aussi et surtout sur l’état

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