Baie de saison : la cranberry ou la canneberge
La canneberge, plus connue ici aux Etats-Unis, par le nom anglais, la cranberry (cranberries au pluriel), est vraiment un fruit de saison. On la retrouve déclinée en de nombreuses préparations : baies séchées, confitures ou tout simplement intégrée en accompagnement lors du repas de ThanksGiving. C’est un fruit natif du sol américain et on en […]
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